Maatschappelijk verantwoord ondernemen
Bij Bakkerij Lakerveld staat duurzaam ondernemen hoog in het vaandel.
Dit uit zich concreet in:
1. biologische eieren van plaatselijke eierboer
2. verspilling van voedsel verminderen door:
- deelname aan too good to go
- leveren aan de voedselbank
- overige restanten brood gaan naar plaatselijke veehouders
3. zonnepanelen op het dak van de bakkerij
4. overal LED verlichting
5. energiezuinige branders voor de ovens
6. energiezuinige vriescellen
